成都西南儿童医院

成都长高医院哪家好,孩子的牛奶如何正确选择

成都长高医院哪家好?孩子的牛奶要如何正确的选择?大家都知道牛奶中含有丰富的蛋白质及其他营养物质,在孩子的成长过程中有着重要作用,但又家长反映孩子天天喝牛奶,咋还是瘦弱矮小,到底是哪的问题?

最近,成都西南儿童医院的黄丽敏主任就接诊了这样一个孩子。婳婳妈为能让女儿长高,每天都换着花样给她准备各种口味的牛奶,从来未间断。可是,都7岁了,身材还是比同龄人矮一截,还很瘦。这下妈妈可急坏了,赶紧带着来了医院检查。

成都西南儿童医院的黄丽敏主任

经过一系列的检查和面诊,黄丽敏主任发现是孩子喝的牛奶出了问题,原来婳婳妈妈给孩子喝的都是“假牛奶”,不但没营养,还会影响到其他营养的吸收!孩子又怎么可能长得高呢?>>>成都长高医院

听完黄主任的话,婳婳妈百思不得其解,盒子上面明明写的是牛奶,咋成了‘假’的呢?”

其实,市面上牛奶品种众多,像脱脂牛奶、高钙奶、早餐奶、全脂牛奶、高钙牛奶、巴氏奶、复原乳、儿童奶……

多种多样,很容易让家长挑花了眼,稍不注意就会选错。今天就特别为大家分享一下整理的关于牛奶的干货,帮助大家了解这些所谓的“假牛奶”,*本文涉及的任何产品,仅做知识分享,非恶意攻击。

1、儿童奶

去超市、便利店逛一圈儿,就会发现有很多知名品牌的各种口味的儿童奶。

虽然这些牛奶打着为孩子们好的标语,有健骨、益智、助消化等作用,但其成分表里却常常添加了很多糖、香料等。而含糖量高的饮品,营养价值低不说,还会增加孩子患龋齿的概率和肥胖的危险…

此外,儿童奶味道相对较甜,容易让宝宝不爱吃饭,导致营养跟不上,可能出现各方面发展落后,所以建议少给孩子喝儿童奶。

2、早餐奶

许多企业宣传“早餐牛奶可以代替儿童早餐所需的全部营养”。但家长仔细看一下配料表就会知道,早餐奶大多是调味牛奶。大部分由生牛乳+水+白砂糖+核桃粉(浓缩核桃汁)等+食品添加剂+蜂蜜、食用香精等组成。

这里面的谷物含量,也是微不足道,此外,这类奶制品的营养成分也不高,钙含量也只有60mg/100ml,蛋白质2.4g/100ml,想要让孩子更好的吸收牛奶中的营养,还是建议家长选择纯牛奶。

牛奶

3、复原乳

复原乳又称还原奶、再制奶,是在乳粉中加入适量水,再制成一种乳液,其所含的水、固体物和原奶的比例相当。简单来说,复原乳就是由奶粉或浓缩奶中加水还原后制成的牛奶。

而生产复原乳时,反复加热,牛奶中许多营养成分都会发生化学反应,可能被破坏或失去部分维生素。不过,其中的钙和优质的蛋白质并不会受到影响。

虽然它本质上也是牛奶的一种,但如果要给孩子喝,一定要控糖(每天摄入量<25 克)。

4、纯牛奶

纯牛奶,新鲜牛奶经过高温灭菌而成,工艺较简单,营养较其它奶保留更完整,而且配料表也很干净,只有一种成分。

对于纯牛奶,家长有2种选择:巴氏奶或常温奶

两种奶的最大区别就在于杀菌方式的不同。

常温奶一般是在135℃~145℃之间,花费2-4秒就足以杀灭全部微生物了,但是会损失一些维生素,保留了蛋白质和钙。

巴氏奶是60℃~75℃之间,花30分钟以上杀菌,这样会杀死大部分微生物。这种牛奶保质较短,容易变质了,家长如不注意让孩子饮用变质牛奶,容易引起孩子肠胃不适。

纯牛奶

5、高钙奶

高钙奶即相对普通牛奶而言,含有更丰富钙元素的牛奶。这是因为有人工添的钙,所以,含钙量就高于其他牛奶,但原料仍然是普通牛奶。

许多父母为了让孩子长个,会选择购买高钙奶,但家长并不知道,孩子肠胃能力有限,无法完全吸收高钙奶中的钙。

另外,如果钙摄取过多,相对地,对锌的吸收就会减少。孩子缺锌的话,就会出现食欲不振、免疫力降低等问题,严重还会影响孩子成长和发育。因此,家长不要盲目的选择高钙牛奶,要视孩子的情况而定。

6、全脂奶、低脂奶、脱脂奶

这3种牛奶,主要是从脂肪含量和热量来区别。

光从名字,不难对比出,全脂奶>低脂奶>脱脂奶,而其他差异并不大。

全脂奶、低脂奶、脱脂奶

但牛奶在脱脂过程中,除了降低了牛奶中的脂肪含量,还会溶解对身体有益的脂溶性维生素,如维生素A、D、E等。

不管是哪一种牛奶,家长可以根据孩子的营养情况和口味偏好来选择适合的。

另外,家长还需要注意这2点:

★2岁以下的孩子建议选择全脂奶和全脂奶制品。

★2岁以上可以选择全脂、低脂或者脱脂奶制品。

最后 ,总结一点,家长为孩子选择牛奶的原则是:牛奶配料越简单越好,一定警惕“假牛奶”。同时,配合均衡的营养、粗细搭配的膳食,对于孩子生长发育会更好。

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